Koch / Köchin/ Teamleitung gesucht – Kochen mit Herz (Belzig)

Quelle: Online Stellenmarkt – www.online-stellenmarkt.net

Der Reiter- und Erlebnisbauernhof Groß Briesen liegt inmitten des
Naturparks Hoher Fläming, unweit von Potsdam und Berlin. Wir
verfügen über einen angeschlossenen Hotelleriebetrieb mit insgesamt
rund 100 Betten sowie eine Küche, die für das leibliche Wohl der
Gäste zuständig ist. Für diese suchen wir eine zuverlässige
Verstärkung oder auch Teamleitung, gerne auch im Doppelpack“ bzw.
als neues Team. Du bzw. ihr solltet Lust auf eine neue
Herausforderung haben und dir bzw. euch vorstellen können, bei
selbstständiger Organisation und Freiraum, für die Zubereitung
gesunder Speisen zu sorgen.

Zu den Aufgaben gehören das Zubereiten der Mahlzeiten in einer
Küche mit Gemeinschaftsverpflegung sowie der Frühstücksdienst.
Weiterhin gehören die Warenbestellung und Kalkulation sowie die
Speiseplanerstellung zu den Aufgaben. Wir wünschen uns eine
engagierte Person mit Freude an Kreativität, neuen Ideen und
Erfahrung in der Zubereitung gesunder Gerichte. Zu unseren Gästen
zählen Kinder, Erwachsene und Schulklassen. Die Arbeitszeiten sind
geregelt, da unsere Gastronomie nicht öffentlich ist.
Der Ausbau des gastronomischen Bereichs ist denkbar und
vorgesehen.

Wenn Sie leidenschaftlich gerne Kochen, innovativ und kreativ in
der Auswahl und Zubereitung von Speisen sind, sich gerne in ein
Team einbringen oder sogar Ihr eigenes Team leiten möchten, dann
sind Sie auf unserem Hof genau richtig.

Die Landschaft um den Hof herum ist geprägt von weiten Wiesen- und
Weideflächen, die unser extensiv betriebener Landwirtschaftsbetrieb
mit Mutterkuhhaltung ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden,
Herbiziden und Stickstoffdünger nachhaltig bewirtschaftet. Unsere
Rinderzucht liefert uns so den benötigten Fleischbedarf und
garantiert durch die artgerechte und stressfreie Haltungsform in
der Herde Fleisch von gesunden Tieren und in bester Qualität. Unser
Hofgemüsegarten dient der Versorgung mit allem, was wir für die
tägliche Zubereitung der Mahlzeiten benötigen.

Eine Unterkunft/ Wohnmöglichkeit kann gestellt werden. Gerne heißen
wir Sie auch als Paar oder Familie bei uns willkommen.

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre
aussagekräftige Bewerbung, gerne per eMail und ein persönliches
Kennenlernen.
Quelle: Online Stellenmarkt – www.online-stellenmarkt.net

Ansprechpartner: info@reiterhof-gross-briesen.de